A régit kinőttem, de itt az új – Chefree AFW20 Air Fryer teszt
A Chefree AFW20 Air Fryer nagyobb, mint egy átlagos sütő, de cserében két fiókja van.
Tartalomjegyzék Mutasd
Bevezető
Évek óta elkötelezett híve vagyok a forrólevegős sütőknek. Folyamatosan kapom az ívet – igaz, ahogy telik az idő egyre kevesebbszer-, hogy mi értelme ennek, amikor a hagyományos sütő is tudja, amit egy ilyen air fryer. Meg állandóan figyelmeztetnek, hogy ugye tudod, hogy minden sütő meleglevegővel süt.
Mondhatni hozzászoktam ezekhez a kritikákhoz, nem is bántanak, mert tudom, hogy olyanok írják, akik még sosem használtak air fryert. Ha használtak volna, akkor maguk is tudnák a választ a kérdésre miért jó.
Azért jó, mert kicsi, mert kevesebb áramot fogyaszt, mint a nagy sütők, és azért, mert mire a nagy sütőt felmelegíted ezekben elkészül a kaja.
Szerintem ezt nem is kell túlmagyarázni. Persze van még érv mellettük, legalábbis a hagyományos olajban vagy zsírban történő sütéshez képest. Mást ne mondjak tizedannyi olajszag sem lesz a lakásban, ha ezt használom, és az elkészült kaják íze is jobban érződik, nem lesz mindennek olaj íze.
Szóval a lényeg, régóta használok forrólevegős fritut, szeretem is ezeket, de azért nem mindegy milyet veszünk. Az első próbálkozásom nem sült el túl jól, spórolni akartam és vettem egy olcsó gépet, amit aztán nem is nagyon használtam, mert az istenért sem akart semmi megsülni benne.
Az olcsót értsétek úgy, hogy még a szokásosan olcsó kínai cuccokhoz képest is olcsó volt. Vagyis nagyon olcsó darab volt.
Az első használható sütőm egy Blitzwolf volt, azután jött egy Ultenic, amit most már elég régóta használok. Szeretem is, jó is, az egyetlen hiba nem is a sütőben van, hanem abban, hogy telnek az évek, nőnek a fiaim, és egyre többször vettem észre, hogy az Ultenic az 5 literes kosarával már kicsi. Már nem tudtam egy sütéssel elkészíteni a szükséges húsmennyiséget, és előfordult, hogy a megsütött krumpliból nekem már nem jutott.
A dolog megoldása természetesen egy új sütő lett, ami már nem 5- hanem 8 literes, nem 1- hanem két kosaras. Ez lett a Chefree AFW20 Air Fryer!
Képességek
Fussunk át a specifikáción! A nyolc literes beltartalom és a két fiók okán a sütő nagyobb is, nehezebb is, de szerencsére nem annyival, hogy az eddig használt gép helyén ne férjen el a szekrényben. A befoglaló méretek 31,5 x 38 x 30,5 centiméter, a gép tömege pedig 7,8 kilogramm. Ez még mindig kezelhető súly és méret, így továbbra sem kell állandóan kint hagyni a pulton, sütés után mehet vissza a szekrénybe.
Ahogy írtam az űrtartalom 8 literre hízott, és a két fiók miatt nagyobb lett a teljesítmény is, a megszokott 1500- vagy jobb esetben 1800 watt helyett itt 2200 wattot ad le a kicsike. Sütni 150 és 205 fok közötti hőmérsékleten lehet, ehhez segítségül kapunk 8 előre programozott használati módot, amik között a grillezéstől az újra melegítésig minden van.
A nyolcliteres kapacitás 50-50 százalékban oszlik el a kosarak között, vagyis a nagyobb sütők 5 literes kosara helyett két darab 4 literes áll rendelkezésre. A kosarak természetesen tapadásmentes bevonattal vannak ellátva, és természetesen mosogatógépben is elmoshatók. A fiókok kapcsán fontos dolog még, hogy mind a kettő elején van ablak, amin keresztül láthatjuk a kaja állapotát, nem kell a fiókot kihúzni amiatt, ha ellenőrizni szeretnénk a húst, krumplit vagy akármit, mit sütünk.
A kosarak anyaga alumínium, a gép maga műanyag házban lakik. A nagyméretű kijelző a rengeteg érintésérzékeny gombbal a kosarak fölött, de még az előlapon, nem pedig a tetőn kapott helyet, így a kezelése egyszerűbb, praktikusabb.
A képességek között van automata leállítás félóra után, ha nem megy a sütés. Ez biztonsági beállítás. Van figyelmeztetés a kaják megfordítására vagy a sült krumpli összerázására. Végül, de nem utolsó sorban itt van az egyik kedvenc funkcióm a Sync Finish, aminek a neve rögtön el is mondja mit tud, de erről később írok még!
Használat
Ha őszinte akarok lenni, akkor bár a Chefree AFW20 Air Fryer a jobb sütők közül való, sütés szempontjából túl sok extrát nem kínál. Ugyanakkor nem véletlenül esett a választásom erre a típusra. Egy korábbi tesztemben ennek a sütőnek az egyfiókos verzióját próbáltam ki, és egy csirkét sütöttem meg benne egyben. Remek lett, tényleg, ropogós bőr, átsült az utolsó porcikájáig, a szárny csontjait akár el is ropogtathattam volna annyira jól átsült az egész.
Néhány héttel később ezt a mutatványt megismételtem az Ultenic sütőmmel, és valami ok folytán a csirke állaga közel nem lett olyan, mint a Chefree esetén. Persze azt a tesztjeim miatt eddig is tudtam, hogy lehetnek különbségek a sütők között, de az Ultenic alapvetően egy remek szerkezet, nem volt olyan kaja, ami ne lett volna tökéletes, ha benne készítettem el. Az egy kivétel az egyben sült csirke volt.
Szóval úgy gondoltam, ha már van a Chefree-nek dupla kosaras sütője, akkor nem kockáztatok, a korábbi jó tapasztalat miatt maradok ennél a márkánál.
Amúgy a Chefree egykosaras sütőjét egy dolog miatt szerettem még nagyon, a kosár formája miatt. Ennek a kosara ugyanis nem négyszögletű- hanem hosszúkás volt, és emiatt sokkal jobban kihasználható volt a tér, mint az ugyan olyan 5 literes, de négyszögletes kosár esetén.
A lényeg, hogy a kétfiókos megoldás kosarának formája is olyan hosszúkás, mint az egykosaras gépé, persze valamivel, vagyis egészen pontosan egy literrel kisebb annál.
Az egykosaras Chefree esetén az ablak nagyon tetszett, de őszinte leszek, gyakorlati haszna a dolognak nem sok van. Mondjuk jól néz, de kb. ennyi. Az ablakon keresztül én nem tudtam megállapítani, hogy milyen a kaja állaga. Lehet, hogy van olyan ember, akinek ez megy, nekem nem ment. Szóval az a tény, hogy a Chefree AFW20 esetén mind a két fiókon van ablak nem nyomott semmit a latban. Ugyanakkor nagyon jól néz ki itt is a gép felkapcsolt belső világítással.
A Chefree AFW20-nak két olyan képessége van, ami nekem nagyon bejön. Az egyik egy egészen apró, ám szerintem nagyon hasznos újítás. Ez nem más, mint a kosarak oldalába elhelyezett 4-4 szilikongumi tartó. Ennek feladata, hogy a kosárba helyezett tálcát ne csak a kosár aljába, hanem feljebb is be tudjuk helyezni, így, ha grillezünk a grillezendő hús, kolbász közelebb lesz a fűtőtesthez, vagyis ropogósabbra sül.
Imádom az ilyen egyszerű, semmibe nem kerülő, de a használat szempontjából lényeges extrát nyújtó megoldásokat!
A másik érdekesség a már említett Sync Finish funkció. Ahogy a neve is mutatja, ezt választva a sütő összehangolja a behelyezett ételek elkészülésének idejét, vagyis két dolgot érhetünk el a segítségével. Az egyik, hogy nem kell folyton a sütőhöz rohangálni, hogy ellenőrizzük nem készült e el valamelyik kosár tartalma. A másik, ami ennél is fontosabb, nem történhet meg az, hogy az egyik fiókban már rég kész a kaja, a másikban még sül, így az első fiók tartalma kihűl.
Amikor vége a sütésnek a két kosár tartalmát egyszerre boríthatod ki, mind a két kosárban sült kaja friss lesz és ropogós, igazi frissen sült.
Bekapcsolás után első pillantásra a gombok rengetege a kijelzőn kicsit ijesztő. Persze meg van a dolognak az oka, hiszen két kosarunk van, és a két kosarat külön kell programoznunk. Szerintem természetes, de azért a kérdések elkerülése végett leírom, hogy természetesen beállítható kosaranként eltérő sütési hőmérséklet és sütési idő is.
Az talán érdekes, hogy az előre programozott gombok elnevezése nem a megszokott, de ez maximum annak fog feltűnni, aki használt már többféle sütőt is. Mondjuk nekem.
A megszokott sültkrumpli, hal, csirkeszárny, steak, stb. helyett olyan funkciókat találunk, mint Air Fry (Légkeveréses sütés), Roast (Sütés), Air Crisp (Légkeveréses pirítás), Broil (Grill sütés), Bake (Sütemény sütés), Dehydrate (Szárítás), Reheat (Újramelegítés), és végül Grill (Grillezés).
Ezek a sütési módok persze semmi extrát nem nyújtanak, csupán előre beállított sütési hőfok és sütési idő jár hozzájuk, amiket amúgy manuálisan is beállíthatunk. Ennek ellenére az első teszt alapján a beállított értékek megfelelőek, szóval hagyatkozhatsz rájuk.
A sütés menete a következő:
Bekapcsolás után ki kell választani, hogy melyik oldali kosarat akarjuk beállítani, ezt az L-R (bal-jobb) gombokkal tehetjük meg. Ezután vagy ki kell választani az előre programozott módok közül valamelyiket vagy manuálisan be kell állítani a sütési időt és a hőfokot.
Ezután elindíthatjuk a sütést vagy beállíthatjuk a második fiók működését, és ezután indítunk. Ha szükséges a Sync Finish, akkor ne felejtsd el még a sütés indítása előtt bekapcsolni.
Ennyi, a sütés elindul, nincs más dolgod, mint szükség esetén egyszer megfordítani a húst vagy összerázni a sültkrumplit.
Teszt
Most nem volt túl sok időm az első tesztre, rögtön élesben egy ebédet csináltam meg a sütőben. Szóval nem volt sok időm, mert éhesek voltak a kölykök. J Sültkrumpli, hagymakarika, csirkemell és halhasábok sültek, ehhez adtam egy pici zöld köretet és ennyi. Szóval semmi extra. A sütés alatt nem tapasztaltam semmi érdekeset se negatív se pozitív értelemben.
Megnéztem a beállított programokhoz tartozó értékeket, ezeket jónak találtam, azok is voltak. A fényképek és a videó vágóképeihez felkapcsoltam a fiókok világítását, de mint fent írtam, szerintem ennek az ablakos, világításos dolognak sok gyakorlati haszna nincs. Legalábbis én nem találok ilyen hasznot.
Chefree AFW20 Air Fryer – Összegzés
Nyugodtan mondhatom, hogy a Chefree AFW20 Air Fryer nem lepett meg szerencsére. Számítottam rá, hogy jó lesz és az is, hibátlan darab. A hosszúkás kosarak továbbra is a szívem csücskei, nézegetve a méretet szerintem egy kisebb egész csirke bele fog férni a 4 literes kosárba is, így egy menetben fogom tudni megsütni a csirkét a krumplival, ráadásul a Sync Finish segítségével össze is tudom majd hangolni az elkészülés idejét.
Most nem volt alkalmam kipróbálnia felső tálcaállással a grillezést, de az a tervem, hogy a következő sütés ilyen lesz, azt hiszem egy kis Bratwurst-tal lepem majd meg a családot, már alig várom.
Összességében tehát a Chefree AFW20 messzemenően beválni látszik. sajnos a kétkosaras kialakítás miatt az ára valamivel magasabb, mint a hagyományos egykosaras sütőknek, de a Ranvee áruházban jelenleg (még) futó konyhagépes akciónak hála a 6P33GWR2A9JW kuponkóddal 125 dollárért, vagyis hozzávetőleg 46 ezer forintért megvásárolhatjuk, ez pedig nem rossz ár érte. Szerintem.
Vásárlás itt:
Chefree AFW20 Air Fryer
